Romero.
1 Sobre de Puré de patata
Pimiento rojo asado
Aceitunas
Zanahoria
Guisantes
Lechuga.
Asar el entrecot a la plancha espolvoreado con unas hojas de romero.
Preparar el puré dejándolo bien espeso y cuando enfríe, formar las bolas del muñeco de nieve. El sombrero será media aceituna negra y para hacer la boca utilizaremos media rodaja. Para los ojos cortaremos trocitos también de aceituna. Con la zanahoria haremos triangulitos para la nariz. La bufanda se hará con tiras de pimiento rojo asado y los botones con guisantes hervidos.
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